MAMA-online.RU

Форумы на МАМА-онлайн.РУ
Текущее время: Вторник, 20 Ноябрь 2018, 15:25

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Салаты с курицей
СообщениеДобавлено: Пятница, 22 Декабрь 2006, 11:56 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
"Мужской салат"
Очень сытный на самом деле, для голодного мужчины - в самый раз! :)

Состав:
400 г курицы
300 г шампиньонов
5 яиц (варёных)
250 г сыра
лук
100 г грецких орехов
майонез.

Способ приготовления:
Курицу, порезанную на мелкие кусочки, обжарить. О
тдельно обжарить лук и грибы.
В огнеупорную форму слоями уложить :
1. курицу
2. грибы и лук
3. яйца (я тёрла на тёрке)
4. сыр
После каждого слоя - майонез.
Поставить в духовку минут на 5 при температуре 180 градусов. Сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Пятница, 22 Декабрь 2006, 12:34 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Огуречная шарлотта

Состав:
1 огурец
200 мл жирных сливок (я беру 33% сливки для взбивания)
300 гр кремчиза (можно заменить творожной альметтей или Рама крем бонжур)
2 ст. ложки лимонного сока
10 гр быстрорастворимого желатина
пучок укропа
150 гр копченой рыбы или курицы (мне с курицей нравится больше)
соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
Огурец порезать на кружочки.
Порезать рыбу или курицу на небольшие кусочки, укроп измельчить и смешать с кремчизом, добавить соль и перец. Все хорошо перемешать. Сливки взбить в крутую пену. Желатин растворить в небольшом кол-ве теплой воды (примерно в 50 мл) и непрерывно помешивая влить в него лимонный сок, поставить на водяную баню, не переставая помешивать до полного растворения желатина. Через ситечко влить желатин в взбитые сливки тоненькой струйкой. Соединить сливки с сырной массой, перемешать ложкой, чтоб сливки не осели. Взять форму (я беру форму для кулича), выстелить дно и стенки пищевой пленкой, разложить кружочки огурца по стенкам и дну формы. Залить сырную массу и накрыть форму пленкой, убрать на ночь в холодильник. Утром форму перевернуть на тарелку и снять пленку.
Красота и вкуснота :nyam: :nyam: :nyam:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Воскресенье, 15 Апрель 2007, 01:51 
Не в сети
Продвинутый пользователь
Продвинутый пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Суббота, 14 Апрель 2007, 13:07
Сообщения: 757
Откуда: Украина, Одесса
400 гр. окорочков отварить (можно и филе куриное - кто какое мясо предпочитает) - нарезать кубиками.
4 яйца - отварить - нарезать кубиками.
200 гр. ананасов - нарезать кубиками.
1 / 2 банки маслин - можно порезать пополам или мельче.
1 ст. ложка горчицы, развести с майонезом
Зелень по вкусу.
Получается очень быстро, нежный и всегда можно успеть к приходу гостей.
Приятного аппетита! :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Салаты с курицей
СообщениеДобавлено: Суббота, 29 Март 2008, 21:16 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вторник, 23 Октябрь 2007, 22:44
Сообщения: 137
Откуда: Питер
вкусняцкий салат пробывала у подруги
куриная грудка
морковка по-корейски
оливки
перец сладкий
лук жареный
все с майонезом

_________________
Изображение

на диете 4 месяца


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  

Пейнтбол - Сервис онлайн результатов
Rambler's Top100 .