MAMA-online.RU

Форумы на МАМА-онлайн.РУ
Текущее время: Вторник, 13 Ноябрь 2018, 11:26

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Пироги и пирожки
СообщениеДобавлено: Четверг, 24 Январь 2008, 01:06 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Очень простой рецепт пирога со сливой (можно с вишней и вообще любой кислой ягодой)

Состав:
- 3 большие твердые сливы
- 120 г масла или маргарина (мягкого, но не растопленного)
- 1 ст. муки
- 220 г миндаля без шкурок (можно и без него обойтись)
- 1/3 ст. сахара
- 2 больших яйца
- сахарная пудра для обсыпки (можно и без нее обойтись)

Приготовление:
Сливы разрезать на дольки.
Смазать маслом форму разъемную (диаметр 25см).
Нагреть духовку до 175С.
Измельчить миндаль до мягкой незернистой пасты и процессоре или пропустить через мясорубку (можно не один раз). Хорошо смешать миндальную пасту с сахаром и маслом (можно в миксере или в комбайне). Добавить туда яйца и еще раз хорошо перемешать. Можно добавить немного мидальной эссенции или ликера. Добавить муку и вымешать до равномерного состоянии.
Выложить тесто в форму, хорошо разравнять руками (или лопаткой). Красиво разложить на поверхности сливы, слегка вдавливая их в тесто.
Поставить в нагретую духовку и выпекать до темно-золотистого цвета, около часа (180С)
Вытащить из духовки, охладить в форме 10-15 минут. Осторожно вынуть пирог из формы. Посыпать сверху сахарной пудрой.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
 cron
Пейнтбол - Сервис онлайн результатов
Rambler's Top100 .