MAMA-online.RU

Форумы на МАМА-онлайн.РУ
Текущее время: Четверг, 28 Март 2024, 19:32

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Торты, пирожные, печенье
СообщениеДобавлено: Понедельник, 13 Ноябрь 2006, 22:16 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Печенье <Нежность>

Состав:
250гр сливоч. масла,
4 ст.л. сахарной пудры,
3 ст. муки,
1 пакет сахарной ванили (10гр),
1/2 пакета разрыхлителя (пакет 10гр) или сода + уксус (погасить)

Способ приготовления:
Размягченное масло и пудру взбить миксером пару мин, добавить ваниль, разрыхлитель и еще взбить, добавить муку и вымесить тесто.
Противень застелить пергаментной бумагой.
Чайной ложкой набрать тесто и скатать шарики.
Нагреть духовку до 170С и печь в течение 15 минут до румяного цвета. Сверху посыпать пудрой.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 13 Ноябрь 2006, 22:19 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Торт "Гости на пороге"

Состав:
Сгущенное молоко 1 банка (производитель "Рогачев", по экспертизе самая лучшая икачественная сгущенка),
мука 1 ст.,
яйцо 1 шт.,
сода 1 ч. л.,
уксус (9%) 1 ч. л.

Способ приготовления:
Для теста:
Смешать стакан муки, банку сгущёнки, яйцо, добавить гашёную уксусом соду.
Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень круглой формы, выпекать при 160С 5-7 минут.
Крем:
пачка густой сметаны (500г) и 1 ст. сахара или сгущёнка + масло. Всю смесь вылить в форму. Готовый бисквит разрезать пополам. Смазать кремом.
Верх украшаете как подскажет ваша фантазия.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 13 Ноябрь 2006, 22:25 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Ну а это просто объедение :nyam:

Медовая коврижка

Состав:
Для теста:
3 больших или 4 маленьких яйца,
3 ст. л. сахарного песка,
12-15 грецких орехов,
горсть изюма.
3 ст. л. меда
Для крема:
300-400гр сметаны,
1ст. сахарного песка

Способ приготовления:
Крем:
сметану и песок как следует перемешать.
Тесто:
Яйца, сметану и сахарный песок перемешать и растереть, добавить грецкие орехи и изюм. В аллюминевую кастрюлю положить мед, вскипятить и в кипящий мед всыпать быстро размешивая 1 ч. л. соды, как только пена поднимется до края кастрюли, вылить массу (песок, сметана, яйца), быстро размешать, добавить 2,5 ст. муки, хорошо перемешать и переложить в промасленную форму.
Выпекать при 230С, мин 40мин. (пробовать зубочисткой, если чистая, значит готово!)
Теплую коврижку разрезать на 4 части, каждую часть на ломтики, отгибая каждый ломтик, налить по ложке крема, потом сверху залить всю коврижку.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Торты, пирожные, печенье
СообщениеДобавлено: Среда, 31 Октябрь 2007, 21:26 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 00:51
Сообщения: 6545
Откуда: Рига
Шоколадные квадратики.

Можно проявить фантазию и посыпать шоколадные квадратики сахарной пудрой. Будет казаться, что их припорошил новогодний снег!

Вам понадобится:
2/3 стакана масла или маргарина
2,5 стакана коричневого сахара (это так называемый нерафинированный сахар, который можно купить в магазине, только стоит он дороже обычного)
3-4 яйца
2,7 стакана муки
2,5 чайной ложки соды или разрыхлителя
2 чайные ложки ванилина
2 стакана шоколадной стружки
1,5 стакана чищеных орехов

Как приготовить:
Разогреть духовку до 180 С. Хорошо смешать масло и сахар. Добавить в эту массу взбитые яйца, муку, соду и ванилин. Смешать все с шоколадной стружкой и орехами. Форму для выпечки хорошо смазать маслом и равномерно выложить в нее тесто. Выпекать 25-35 минут. Горячее изделие разрезать на квадраты.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
 cron
Пейнтбол - Сервис онлайн результатов
Rambler's Top100 .