MAMA-online.RU

Форумы на МАМА-онлайн.РУ
Текущее время: Понедельник, 15 Октябрь 2018, 16:39

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 39 ]  На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Масленица идет!
СообщениеДобавлено: Воскресенье, 11 Февраль 2007, 20:46 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
С 12-18 февраля начинается Масленица.
Давайте делиться проверенными рецептами блинчиков и начинок :nyam:
Я свои выложила в "десертах", там прям темка "блины, оладьи, сырники" ;)

_________________
Изображение


Последний раз редактировалось Анютка Пятница, 16 Февраль 2007, 11:53, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтра Масленица начинается!
СообщениеДобавлено: Воскресенье, 11 Февраль 2007, 21:16 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 00:51
Сообщения: 6545
Откуда: Рига
Анютка писал(а):
С 12-18 февраля начинается Масленица.
Давайте делиться проверенными рецептами блинчиков и начинок :nyam:
Я свои выложила в "десертах", там прям темка "блины, оладьи, сырники" ;)

:cry: мне нельзя блины :cry: :cry: :cry:
О :!: я буду сырники :D :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Завтра Масленица начинается!
СообщениеДобавлено: Воскресенье, 11 Февраль 2007, 22:45 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Алина писал(а):
:cry: мне нельзя блины :cry: :cry: :cry:
О :!: я буду сырники :D :D :D

почему нельзя? :?
А если вот такой рецепт? :wink:

Блинный торт с лососем и селёдкой
Всего 12 блинов :!:

Состав:
Начинка:
Лосось или сёмга слабосолёная или форель, филе слабосолёной селёдки, селёдочная икра, маринованные корнишоны, яйца варёные, зелёный лук, красный сладкий лук, укроп, майонез.

Способ приготовления:
Количество ингредиентов зависит от вашего вкуса. Оставить 2 желтка на украшение - всё остальное порезать на средние кусочки, чтобы они чуствовались, когда ешь (я пробовала очень мелко -не то, но это, как кому нравится).
Лук тоже по желанию, кому - то он не нравится. Но сюда он очень подходит.
Начинка не должна быть сухой, а майонез кислым, можно им всё испортить. Попробуйте, если что добавить чуть сахара.
Выкладываете блин, на него начинка и т.д.
Выкладывать на горячие блины. Лучше пропитается. Положено 2 часа на пропитку.
Верх смазывается тонко майонезом или растопленным маслом, посыпается укропом и раскрошенным яйцом или желток можно порезать колечками.

Рецепт взят у Мусечки с Евы

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Воскресенье, 11 Февраль 2007, 22:50 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Маслена зиму прощает, холодную жизнь кончает, а за ней Великий пост: хрен да редьки хвост. Не до праздника уже, не до сна - уже на носу весна! За то уж неделю гульба!

День первый - ВСТРЕЧА.
Главные люди на Маслену-молодожены, вокруг них и крутится весь обычай. С утра свекор со свекровью отпускают молодую к родителям, а вечером сами приходят к ним в гости - с поклоном, с почтением и с уговором: когда у кого гостить, чем кого угостить, когда на людей смотреть, когда себя показать.
Главное в этот день - всем миром встречать Маслену: есть до икоты, петь до перхоты, кричать до надсаду, плясать до упаду!

Вторник - ЗАИГРЫШИ.
Начинается у женщин блинная баталия. К утру блины должны быть готовы. А вообще этот день отведен парням и девушкам. Если есть в доме невеста или молодец, с утра рассылают позываток: мол, блины в печи румяны и горячи, горки круты и скользки - пожалуйте в гости!

Среда - ЛАКОМКА.
Этим днем зять к теще на блины идет ! Ради него, ради этого дня, собралась к теще вся родня. А холостежь тем пробавляется, что про это зятево гостевание песни поет.

ШИРОКИЙ ЧЕТВЕРГ.
С самого утра по деревне гул - середина праздника, самый разгул! С утра возят по селу на самых больших санях здоровенного мужика. Он не просто в санях сидит, а на колесе, а колесо на столбе, а вот столб - в санях. А в сани впряжены где кони, а где ряженые. А вслед - масленичный поезд со всем людом. А где-то вместо мужика возили племенного быка, а где-то соломенное чудо, которое зиму замучило.

В пятницу - ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРКИ: молодая хозяйка принимает у себя тещу. День этот и сытый, и ласковый.

В субботу - ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ: молодая жена принимает молодую родню и подружек. А еще в этот день - взятие снежного городка.

Воскресенье - ПРОЩЕНЫЙ ДЕНЬ. Снова молодые объезжают всех - тестя с тещей, сватов и подружек, родичей и кувовьев. Просят прощения за все, в чем виноваты и нет. Это день всеобщего примирения под целовальный обряд.

Есть блины на масленицу - это к деньгам :!:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 02:24 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 00:51
Сообщения: 6545
Откуда: Рига
Анютка писал(а):
Есть блины на масленицу - это к деньгам :!:

И К ТОЛСТОЙ ЗАДНИЦЕ :D :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 12:19 
Не в сети
VIP
VIP

Зарегистрирован: Четверг, 21 Сентябрь 2006, 22:28
Сообщения: 4925
Откуда: Москва
Алина писал(а):
И К ТОЛСТОЙ ЗАДНИЦЕ :D :D :D

:lol: :ROFL: :ROFL: :ROFL:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 13:04 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Алина писал(а):
И К ТОЛСТОЙ ЗАДНИЦЕ :D :D :D

:ROFL: :ROFL: :ROFL: ну это смотря кто скока сожрать готов :hah:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 13:22 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 00:51
Сообщения: 6545
Откуда: Рига
Анютка писал(а):
:ROFL: :ROFL: :ROFL: ну это смотря кто скока сожрать готов :hah:

нееее, я если начну, то у меня всего МНОГО будет :P


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 13:26 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 00:51
Сообщения: 6545
Откуда: Рига
дефченки, а кто-нибудь пробовал готовить из соевой муки, как она на вкус получается :?:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 13:26 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Алина писал(а):
нееее, я если начну, то у меня всего МНОГО будет :P

блины нон-стопом? :lol: я вот буду сегодня делать, потом в четверг наверное и в выходные (в субботу или в воскресенье - это зависит от того, в какой из этих дней бабушка моя приедет с теткой) ;)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 14:02 
Не в сети
Продвинутый пользователь
Продвинутый пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 10:26
Сообщения: 649
Откуда: Котлас
Анютка писал(а):


В пятницу - ТЕЩИНЫ ВЕЧЕРКИ: молодая хозяйка принимает у себя тещу. День этот и сытый, и ласковый.


В пятницу вроде теща печет блины и приглашает зятя. Кажись так. Я уже сегодня немного тренировалась, решила напечь,вспомнить, а-то во время беременности не получались.

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 21:41 
Не в сети
VIP
VIP

Зарегистрирован: Четверг, 21 Сентябрь 2006, 22:28
Сообщения: 4925
Откуда: Москва
оля-ля писал(а):
В пятницу вроде теща печет блины и приглашает зятя. Кажись так. Я уже сегодня немного тренировалась, решила напечь,вспомнить, а-то во время беременности не получались.

Не, в среду кажись, зять к теще идет. :lol: :lol: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 21:48 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 00:51
Сообщения: 6545
Откуда: Рига
Ксю писал(а):
Не, в среду кажись, зять к теще идет. :lol: :lol: :lol:

:lol: :lol: :lol: вообщем ходим к теще каждый день, не ошибемся...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 22:21 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Ксю писал(а):
Не, в среду кажись, зять к теще идет. :lol: :lol: :lol:

мой не пойдет :D
сейчас-то намекнул, что типа на работе пекли блины, его сотрудник 3 порции схомячил, а он не стал, т.к. сказал, что жена вкуснее делает :nyam:
сбегала сейчас в магаз за сметанкой, пойду напеку любимому горочку :wink:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 22:46 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 00:51
Сообщения: 6545
Откуда: Рига
тааааак, сейчас я пойду... напеку себе...горочку :pooh_honey:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 23:37 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
а я уже напекла :) сейчас со сметанкой 42% потребляет муж, ну и я парочку отхватила :nyam:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Понедельник, 12 Февраль 2007, 23:51 
Не в сети
VIP
VIP

Зарегистрирован: Четверг, 21 Сентябрь 2006, 22:28
Сообщения: 4925
Откуда: Москва
Мой тоже сейчас налопался блинов с мясом :nyam: и сразу добрый стал...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вторник, 13 Февраль 2007, 00:16 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 00:51
Сообщения: 6545
Откуда: Рига
Ксю писал(а):
Мой тоже сейчас налопался блинов с мясом :nyam: и сразу добрый стал...

не зря говорят - путь к сердцу мужчины лежит...... :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вторник, 13 Февраль 2007, 00:55 
Не в сети
Продвинутый пользователь
Продвинутый пользователь

Зарегистрирован: Вторник, 17 Октябрь 2006, 00:47
Сообщения: 836
Откуда: Торонто
попробовать что-ли..? Я их боюсь....они вечно у меня не получаются... :?

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вторник, 13 Февраль 2007, 11:07 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Лялечка писал(а):
попробовать что-ли..? Я их боюсь....они вечно у меня не получаются... :?

попробуй мой, где всего по 2: (2 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 2 стакана муки, 2 ст. ложки масла подсолнечного и 2 яйца и соль по вкусу). У меня еще ни разу не получались ;) Только я сначало вилкой все перемешиваю и кладу в такой последовательности: молоко, сахар, 2 яйца, мука, соль, масло подсолнечное и все миксером взбиваю пару минут. Жарю на сковородках, каждый раз смазываю подсолнечным маслом :)

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вторник, 13 Февраль 2007, 15:18 
Не в сети
Продвинутый пользователь
Продвинутый пользователь
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 10:26
Сообщения: 649
Откуда: Котлас
Ой девочки что я узнала!!!! Оказывается кто в понедельник пек блины-самые богатые люди!!!!!! Т.ч. не стонем и прибедняемся, а жарим блины и чем больше тем лучше!!!! УРА!!!!!Мы лучшие!!!А богатство разным бывает :P

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Вторник, 13 Февраль 2007, 21:49 
Не в сети
Продвинутый пользователь
Продвинутый пользователь

Зарегистрирован: Вторник, 17 Октябрь 2006, 00:47
Сообщения: 836
Откуда: Торонто
Анютка писал(а):
попробуй мой, где всего по 2: (2 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 2 стакана муки, 2 ст. ложки масла подсолнечного и 2 яйца и соль по вкусу). У меня еще ни разу не получались ;) Только я сначало вилкой все перемешиваю и кладу в такой последовательности: молоко, сахар, 2 яйца, мука, соль, масло подсолнечное и все миксером взбиваю пару минут. Жарю на сковородках, каждый раз смазываю подсолнечным маслом :)

ага Ань, переписала... :) попробую...
тут ваще яйца не такие...не взбиваются...надо на коробке читать- яйца от свободно гуляющих кур или органик...тогда получше будут. :) , молоко не скисает,а через месяц горьким становится... :bad: кифир не сделать...

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Среда, 14 Февраль 2007, 15:45 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пятница, 22 Сентябрь 2006, 00:51
Сообщения: 6545
Откуда: Рига
Кто давал мелким блины...
Алекс сегодня целый блин умял. :nyam:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Среда, 14 Февраль 2007, 17:05 
Не в сети
VIP
VIP
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вторник, 12 Декабрь 2006, 08:08
Сообщения: 2390
Откуда: Солнышко
Алина писал(а):
Кто давал мелким блины...
Алекс сегодня целый блин умял. :nyam:


очуметь, ну совсем большие :wink: ;) ;-) это он тренируется, как будущий зять


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: Среда, 14 Февраль 2007, 17:54 
Не в сети
Модератор
Модератор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Воскресенье, 17 Сентябрь 2006, 23:28
Сообщения: 8268
Откуда: Москва
Алина писал(а):
Кто давал мелким блины...
Алекс сегодня целый блин умял. :nyam:

мы давали, но наш сначало облизал и такую моську скорчил :bad: а потом прям просил :nyam: еще раз облизал и кусочек надкусил :) тока больше ему не дали, боюсь что подавится, а Алекс не давится? :oops:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 39 ]  На страницу 1, 2  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Baidu [Spider] и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Перейти:  
 cron
Пейнтбол - Сервис онлайн результатов
Rambler's Top100 .